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大理不僅有美景還有你沒見過的美食,獨特美食“生皮”你敢吃嗎?

2019-12-11 16:53| 發布者:asdasd| 查看:1383| 評論:0

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中國那么多地方,每個地方的的獨特多的美食都是不一樣的,每個城市在的位置都是不一樣的,不同地方的人生活的方式還有環境都會很不一樣,不同地方有不同的美食,每個地方的美食都會成為本地的一個代表。

大理不僅有美景還有你沒見過的美食,獨特美食“生皮”你敢吃嗎?

說起特色的美食,那你們可能不知道的一個美食,就是云南的獨特美食“生皮”,現在很多人都喜歡去云南大理旅行,其實在大理不僅有美景還有你沒見過的美食,就比如今天要跟大家分享的這個大理極重口味的美食“生皮”。

大理不僅有美景還有你沒見過的美食,獨特美食“生皮”你敢吃嗎?

生皮在云南大理非常的有名,在當地每次過節或者日常的那種小聚會的餐桌上都能看到這個重口味的生皮。不過可能很多人對這個生皮就是豬的皮,首先把一整頭豬上面蓋上很多的稻草,之后用很大的火燒豬皮,把豬皮燒到顏色變得很黑的時候,就拿出來用水去重新燙豬皮,簡單的生皮制作過程就完成了。

大理不僅有美景還有你沒見過的美食,獨特美食“生皮”你敢吃嗎?

把豬皮切下來之后,里面的豬肉大部分都是生的,不過這樣也不用再去加工了,直接把豬肉切成絲之后就可以擺盤上桌了,而這樣一盤大理生皮拼盤上面的食物還不止豬皮和生豬肉,還有一些生豬肝。大理的人在吃的時候就會直接用生豬肉來蘸醬油、辣醬等調成的醬汁,聽說味道是你想不到的好吃!

大理不僅有美景還有你沒見過的美食,獨特美食“生皮”你敢吃嗎?

這里的人不管大人還是小孩都是很喜歡拿起豬皮就直接開吃,他們感覺非常的美味,感覺就像我們平時在家里吃的那些小零食一樣的,而且他們特別的自然的吃,要是我們很多人可能會不敢吃吧,但是其實真的很美味的!你們敢不敢試一試呢?

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